Jour de l’Indépendance au Pérou : tout ce qu’il faut savoir

Le 28 juillet commémore la libération du Pérou de la domination espagnole par José de San Martín, l’un des plus célèbres libérateurs d’Amérique latine avec Simón Bolívar, surnommé “le Libérateur”. Le lendemain, le 29 juillet, met à l’honneur la République du Pérou avec des célébrations civiques et militaires. Ensemble, ces deux journées sont appelées les Fiestas Patrias. Ce sont, de loin, les fêtes nationales les plus importantes du pays.

Dans toutes les villes du Pérou, la Plaza de Armas se remplit d’animations, de musique et d’ambiance festive. Comme pour toute grande fête nationale, il est conseillé de réserver hôtels, tours et transports bien à l’avance : les disponibilités partent vite et les prix peuvent fortement augmenter à l’approche des dates. La plupart des administrations et toutes les banques sont fermées pendant les jours fériés. Pensez donc à régler vos démarches importantes et à retirer de l’argent avant les festivités, pour ne pas vous retrouver sans espèces au mauvais moment.

La veille du grand jour, les rues s’animent avec de la musique criolla, de petites fêtes de quartier et des drapeaux péruviens accrochés à presque tous les bâtiments. À Lima, les célébrations officielles commencent avant le Jour de l’Indépendance et se tiennent notamment au Parque de la Muralla. On y retrouve une grande variété de musiques et de danses péruviennes, des chants folkloriques et afro-péruviens au rock moderne et au reggaeton. Les feux d’artifice officiels commencent à minuit, et un spectacle de lumières en 3D a lieu à la fontaine Fantasia, dans le centre de Lima.

L’événement officiel principal est le discours du président sur la Plaza de Armas, adressé au peuple péruvien. Il y présente l’état de la nation et les progrès réalisés au cours de l’année précédente. Ce discours est suivi d’un Te Deum célébré par l’archevêque de Lima. Les années d’élection, c’est aussi ce jour-là que le président prête serment et prend officiellement ses fonctions à la tête du pays.

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Si les discours politiques ne sont pas vraiment votre priorité, vous trouverez tout de même de quoi profiter de l’ambiance. Dans presque toutes les places du pays, des danses traditionnelles, de la musique, des stands de nourriture et des boissons sont proposés. Toute la semaine, les rues comptent encore plus de vendeurs et de stands de cuisine que d’habitude, ce qui n’est pas peu dire au Pérou. C’est le moment parfait pour goûter aux anticuchos, papas rellenas, chicharrón ou ceviche.

Arequipa, qui fut autrefois capitale du Pérou, met les petits plats dans les grands pour rivaliser avec Lima. La Ville blanche est donc un excellent endroit où passer les Fiestas Patrias. Arequipa est considérée comme l’un des grands centres de la culture criolla traditionnelle au Pérou. Elle a aussi joué un rôle important dans le mouvement indépendantiste contre l’Espagne, tandis que Lima est restée plus longtemps fidèle à l’Empire espagnol avant sa libération.

Le lendemain a lieu la Grande Parade Militaire du Pérou. Comme son nom l’indique, cette journée est marquée par des défilés militaires et des célébrations des victoires péruviennes. L’événement principal, qui clôt officiellement les Fiestas Patrias, est la Grande Parade Militaire, qui descend l’Avenida Brasil depuis Magdalena del Mar vers le centre de Lima. Toutes les branches des forces armées péruviennes y sont représentées : avions, hélicoptères, artillerie, chars, unités d’élite, gardes cérémoniels et milices d’autodéfense indigènes. Le défilé est présidé par le président du Pérou, qui donne symboliquement l’autorisation au commandant de la garnison de Lima avant le début de la parade.

Dans les zones plus rurales et en périphérie des grandes villes, d’autres grandes célébrations ont lieu, avec de nombreux styles de danses traditionnelles. Où que vous soyez au Pérou pendant les célébrations de l’Indépendance, vous pouvez vous attendre à une ambiance animée, avec musique, feux d’artifice, nourriture et boissons. Le plus important est simplement de bien vous organiser à l’avance pour ne rien manquer.

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