La scène gastronomique au Pérou attire de plus en plus l’attention internationale ces derniers temps, et de nombreux visiteurs sont très désireux de goûter à la cuisine péruvienne lors de leur séjour à Lima. Miraflores, un quartier huppé situé à environ 10 km du centre-ville, est la mecque de la bonne cuisine à Lima. Le […]
La scène gastronomique au Pérou attire de plus en plus l’attention internationale ces derniers temps, et de nombreux visiteurs sont très désireux de goûter à la cuisine péruvienne lors de leur séjour à Lima. Miraflores, un quartier huppé situé à environ 10 km du centre-ville, est la mecque de la bonne cuisine à Lima.
Le quartier offre un nombre incroyable d’options, allant du traditionnel à l’expérimental, et des prix abordables aux tables les plus raffinées. Voici quelques-uns de nos favoris.
Situé en plein cœur de Miraflores, SAHA est un établissement ouvert du matin au soir, idéal pour tout apprécier, d’un déjeuner convivial à des apéritifs après le travail sur sa magnifique terrasse sur deux niveaux. Entre des expressions uniques de la cuisine péruvienne classique et une carte de boissons rafraîchissante, SAHA a tout ce que vous attendez d’un restaurant !
Dégustez de délicieux plats par une belle journée ensoleillée ou venez en soirée entre amis pour vous détendre. Il y en a pour tous les goûts chez SAHA.
Excellent restaurant de fruits de mer situé près du centre de Miraflores, Costazul est fier de n’utiliser que du poisson et des légumes péruviens. C’est une option délicieuse et fraîche pour tous ceux qui aiment le poisson et les fruits de mer.
Proposant à la fois des plats traditionnels et modernes, Panchita offre une cuisine créole péruvienne de haute qualité qui incarne l’esprit culinaire de Lima. Ce restaurant est recommandé à tous ceux qui aiment la cuisine péruvienne traditionnelle.
Cet établissement à l’ancienne du Parque Kennedy sert des classiques simples comme des soupes et des sandwichs, ainsi que du café et des boissons. La terrasse extérieure très spacieuse en fait un endroit idéal pour observer les passants près du parc.
Les Liméniens adorent leurs sushis, et c’est l’une des meilleures options milieu de gamme pour déguster des makis ou des nigiris dans le quartier. Edo propose des sushis traditionnels ainsi qu’un certain nombre de leurs propres créations originales.
Maido est un exemple emblématique de la cuisine nikkei, un délicieux mélange de cuisine péruvienne et japonaise.
Ce restaurant de premier ordre a récemment été classé meilleur restaurant au monde, et figure régulièrement dans d’autres listes des meilleures tables gastronomiques mondiales.
Créé par Rafael Osterling, avocat reconverti en chef, ce restaurant qui porte son nom est une célébration du paysage culinaire éclectique du Pérou, mêlant influences péruviennes, italiennes et japonaises.
C’est l’endroit idéal pour déguster un délicieux sandwich à prix abordable à Miraflores. Son emplacement adjacent au Parque Kennedy est toujours animé et plein de vie !
Le chifa, fusion de cuisine chinoise et péruvienne, est un repas extrêmement populaire dans tout le Pérou. Chifa Hong Kong est une excellente représentation de ce style culinaire, et son emplacement sur l’une des rues les plus fréquentées de Miraflores est très pratique.
Bien sûr, il existe bien d’autres options extraordinaires pour se restaurer à Miraflores, mais les sélections ci-dessus vous donneront un point de départ. Je recommande également d’essayer quelques spécialités de rue (les churros du Parque Kennedy !) ou les petits restaurants servant un « menu » du déjeuner.
Les options sont tout simplement innombrables ! Si vous souhaitez vraiment goûter à la bonne cuisine de Lima, pensez également à consulter food tours pour des circuits gastronomiques pendant votre séjour en ville. N’oubliez pas non plus de consulter notre récent article sur les meilleurs hamburgers de Lima. ¡Buen provecho !
